鲈鱼家常做法 ?酸菜鲈鱼家常做法

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 12:46:05 评论数:

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本文目录

  1. 炒鲈鱼家常做法
  2. 做鲈鱼的鲈鱼鲈鱼家常做法
  3. 鲈鱼最好吃的做法

炒鲈鱼家常做法

做法步骤

1·新鲜鲈鱼一条,去除内脏

2·把鲈鱼砍成均匀块状。家常家常

3·用盐,做法做法胡椒粉 ,酸菜生抽,鲈鱼鲈鱼淀粉抓拌均匀 ,家常家常腌制十分钟  。做法做法

4·锅里倒入适量玉米油 ,把腌制入味鲈鱼块放进去 。

5·炸至表皮微黄。

6·倒入青红辣椒圈,生姜丝,大蒜子爆香 ,倒入调料翻炒均匀 。

7·出锅 ,装碟。

做鲈鱼的家常做法

主料:鲈鱼(约500克重)1条。

配料:色拉油、香菜、葱丝 、姜丝、红辣椒丝  、盐 、酒各少许 ,水半杯 ,熟色拉油1汤匙  。

做法

1、鲈鱼洗净,从鱼背划一刀 ,一面腹部划二斜刀 ,用盐  、酒稍腌后将鱼放入盘中 ,入蒸锅中蒸10分钟 。

2、炒锅内放入色拉油 ,以香葱丝、红辣椒丝加半杯水,沸开后勾薄芡淋上1汤匙熟色油 ,淋于蒸熟的鱼上 ,上桌前撒上香菜即可食用 。

鲈鱼最好吃的做法

鲈鱼 ,又称花鲈  、寨花  、鲈板  、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主 ,又名四腮鲈鱼 ,也称虎头鱼。其体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚。

鲈鱼最好吃的做饭是清蒸。

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